Vai amar esta receita de bacalhau no forno! É tão boa e especial, que vai ter que repetir.
Ingredientes:
- 1 cebola
- 1 dl de azeite
- 3 dentes de alho
- 50 g de bacon em tirinhas pequenas
- 350 g de bacalhau
- sal
- pimenta
- 300 g de batata
- 150 g de queijo ralado.
Modo de preparo:
- Cozinhe o bacalhau e reserve.
- Frite o bacon ligeiramente numa frigideira e reserve.
- Corte a cebola em rodelas e refogue no azeite, junto com os alhos picados.
- Adicione metade do bacon e junte o bacalhau.
- Tempere de sal e pimenta.
- Dê uma fervura nas batatas com casca (sem cozer demais). Descasque-as e corte-as em rodelas finas.
- Num tabuleiro disponhas em camadas as batatas e o preparado de bacalhau.
- Polvilhe com o queijo e o restante bacon e leve ao forno, a 150º, durante cerca de 45 minutos ou até as batatas estarem macias.
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