Como fazer farofa de bacon? Aqui vai aprender a fazer com estas 3 receitas que separamos para você. Um prato refinado e original que oferece excelente sabor.
Receita: 1
Ingredientes
- 250 g de farinha mandioca
- 100 g de manteiga
- uma cebola picada
- 200 g de bacon
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
- sal a gosto.
Modo de preparo
- Corte o bacon em pequenos cubinhos. A seguir frite o bacon até ficar crocante. Depois, coloque-o para escorrer em papel.
- Utilizando a mesma frigideira adicione a manteiga e frite bem a cebola.
- A seguir adicione a farinha e misture bem todos os ingredientes, tomando cuidado para a farinha não torrar.
- Agora é só desligar o fogo e coloque o bacon e as uvas-passas. Lembrando que o sal é a gosto.
Receita: 2
Ingredientes
- 150 g de farinha de trigo
- 60 g de bacon em cubos
- 10 g de cenoura ralada
- 20 g de margarina
- 50 g de milho verde
- 50 g de cebola roxa.
Modo de preparo
- Frite os cubinhos do bacon até dourar.
- Retire o bacon com uma escumadeira e sobre um papel para remover o excesso de gordura.
- A seguir, utilizando a mesma frigideira, doure a cebola. Adicione o milho e a cenoura e refogue-os.
- Em seguida adicione a farinha, misture bem no fogo e depois entre com a margarina para deixar sua farofa úmida.
- Finalize a farofa adicionado o bacon.
Receita: 3
Ingredientes
- 1 pacote de farinha de mandioca
- uma cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 400 g de bacon picado
- sal e pimenta do reino a gosto
- cebolinha e salsa a gosto.
Modo de preparo
- Em uma frigideira ou panela, frite o bacon sem óleo em fogo baixo.
- Depois de o bacon estar frito, adicione a cebola, o alho e doure um pouco mais.
- Em seguida coloque a farinha.
- A seguir tempere com sal e pimenta a gosto.
- Agora é só adicionar a salsa e a cebolinha.