2 receitas de rabanadas fáceis e deliciosas

 

Trazemos para você duas receitas deliciosas de rabanada: uma ligth e a outra tradicional, para você e sua família deliciarem-se neste fim de ano.

Receita de rabanada com leite de coco ao forno (Ligth)

Ingredientes:
Pão de rabanada;
Leite de coco;
Leite;
2 ovos;
Adoçante;
Canela sem açúcar.

Modo de Fazer:
Misture uma medida de leite com a mesma de leite de coco.

Corte o pão em fatias grossas e molhe na mistura.

Aperte o pão um pouco para não ficar muito encharcado. Depois passe nos ovos mexidos.

Deixe no forno até a parte de baixo amorenar só um pouco. Não pode deixar torrar.

Retire do forno e deixe amornar. Passe no prato onde misturou o adoçante e a canela.

Pode precisar aumentar as quantidades dependendo da quantidade de pão. Pode trocar o leite de coco por leite condensado diet, ficará doce.

2ª Receita de rabana com leite condensado (Tradicional)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
3 latas de leite;
4 ovos;
4 (ou mais) pães franceses dormidos ou próprios para rabanadas;
1 xícara de chá de açúcar refinado;
4 colheres (sopa) de canela em pó;
Óleo para fritar.

Modo de fazer:
Corte os pães para rabanadas em fatias de dois centímetros aproximadamente e reserve.

Misture bem o leite e o leite condensado em uma vasilha, também reserve.

Em outra tigela, adicione os ovos e bata com um garfo até ficar bem homogêneo.
Aqueça o óleo em fogo alto numa panela ou frigideira.

Agora faça com cada fatia de pão o seguinte: encharque ambos os lados da fatia na mistura de leite e deixe escorrer naturalmente numa peneira.

Em seguida passe no ovo e frite imediatamente.

Para finalizar é só misturar o açúcar e a canela, passar a rabanada pela mistura e servir de preferência ainda quente.