Esta sobremesa de três sabores fica maravilhosa e extremamente deliciosa. Apenas ao olhar, já se sente água na boca. Uma verdadeira tentação!
Sobremesa de três sabores
Ingredientes para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 500 ml de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Ingredientes para creme de chocolate:
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (pode usar achocolatado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 200 ml de chantilly
- 1/2 pacote de biscoito tipo Maria
- Granulado para decorar
Modo de preparo para o creme branco:
- Em uma panela desligada, coloque o leite condensado e o amido de milho, misturando bem.
- Adicione a essência de baunilha e o leite, misturando novamente.
- Ligue o fogo e mexa até começar a engrossar (aproximadamente 10 minutos).
- Quando estiver engrossado, continue mexendo por mais 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- A seguir desligue o fogo e, em seguida, é só transferir o creme para uma travessa.
- Faça uma camada de biscoitos Maria sobre o creme e reserve.
Modo de preparo o creme de chocolate:
- Em outra panela desligada, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o amido de milho, misturando bem.
- Adicione o leite e misture novamente.
- Ligue o fogo e mexa até começar a engrossar (aproximadamente 10 minutos).
- Quando estiver engrossado, continue mexendo por mais 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Desligue o fogo.
- Transfira o creme sobre a camada de biscoitos.
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas, até ficar firme.
- Na hora de servir, cubra o creme de chocolate com chantilly e decore com granulado.
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