Receita de Lasanha de Carne

Para os amantes da culinária italiana, uma deliciosa lasanha é sempre uma opção maravilhosa. Esta receita clássica de lasanha de carne é uma combinação perfeita de sabores que irá satisfazer até os paladares mais exigentes.

Com ingredientes simples e passos fáceis de seguir, qualquer pessoa pode preparar este prato em casa para desfrutar com a família e amigos. Acompanhe este guia simplificado para criar uma lasanha de carne suculenta e cheia de sabor.

Receita de Lasanha de Carne

Receita de Lasanha de Carne

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 500 g de carne de vitela picada
  • 50 ml de vinho branco
  • Orégano seco a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta preta moída a gosto
  • 3 tomates maduros
  • 100 ml de polpa de tomate maduro
  • 80 g de manteiga
  • 80 g de farinha
  • 400 ml de leite meio-gordo
  • 12 folhas de lasanha pré-cozidas
  • 80 g de queijo mozarela ralado
  • Raminhos de manjericão a gosto

Modo de preparo

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite.
  • Adicione a carne picada e cozinhe por 3 minutos em fogo médio, mexendo sempre.
  • Adicione um pouco de vinho branco e o orégano, metade do sal e a pimenta.
  • Acrescente os tomates picados e a polpa de tomate. Cozinhe por 10 minutos em fogo médio até reduzir.
  • Para o molho bechamel, derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha. Mexa bem e adicione o leite aos poucos até engrossar.
  • Em um tabuleiro, faça camadas de folhas de lasanha, carne e molho bechamel. Repita o processo e finalize com uma camada de lasanha.
  • Polvilhe com queijo mozarela e leve ao forno a 190ºC por 25 minutos.
  • Sirva decorado com os raminhos de manjericão.

Conclusão

Com uma textura cremosa e um sabor incrível, esta lasanha de carne é uma refeição maravilhosa que agrada a todos. A combinação de ingredientes frescos e o toque caseiro do molho bechamel tornam esta receita irresistível.

Surpreenda os seus convidados com este prato clássico italiano e desfrute de momentos deliciosos à mesa. Experimente esta receita simples e saboreie cada pedaço de uma lasanha perfeitamente preparada.

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