As sementes de gergelim estão sendo usadas na comida para deixar os pratos mais bonitos. No entanto, você sabia que eles oferecem grandes benefícios para sua saúde? Aproveite ao máximo em prol do seu bem-estar!
Quais são os benefícios dos grãos de gergelim?
Os grãos de gergelim são uma fonte poderosa de nutrientes essenciais, repletos de proteínas, fibras e gorduras saudáveis, que promovem a saúde cardiovascular e melhoram a digestão. Seu consumo regular através de uma dieta equilibrada pode nos ajudar a manter a saúde, conforme descrito em um artigo publicado pela revista Nutrients.
Essa pequena semente de forma oval, cientificamente chamada Sesamum indicum, tem uma textura crocante e um sabor intenso. São uma rica fonte de ácidos graxos essenciais, antioxidantes, minerais como cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B.
Seu valor nutricional traz os seguintes benefícios:
- Devido ao alto teor de cálcio, fortalece os ossos e dentes.
- Melhoria da saúde cardiovascular devido às gorduras insaturadas e à fibra.
- Contribuição para a saúde mental, devido ao seu teor de magnésio e antioxidantes.
- Apoio à função do sistema imunológico devido à sua riqueza em zinco.
- Melhora a saúde da pele e do cabelo devido aos seus nutrientes essenciais.
Não se deixe enganar! Apesar de pequenos, os grãos de gergelim têm um valor nutricional que seu corpo vai aproveitar cada vez que você os consumir.
Quantos grãos de gergelim devem ser consumidos por dia?
A quantidade recomendada de grãos de gergelim para consumo diário varia entre 10 e 20 gramas, o que equivale a duas ou três colheres de chá de grãos de gergelim.
Incorporar essa quantidade em sua dieta diária contribui para um melhor equilíbrio nutricional e para a prevenção de várias condições de saúde, aproveitando suas propriedades antioxidantes, sua capacidade de melhorar a saúde cardiovascular e óssea, entre outros benefícios.
Como com qualquer alimento, o consumo de grãos de gergelim deve fazer parte de uma dieta equilibrada e ser adaptado às necessidades de cada pessoa. Portanto, é altamente recomendável que você consulte um nutricionista para determinar a quantidade ideal para você.
Como comer os grãos de gergelim?
Os grãos de gergelim podem ser consumidos de várias maneiras, seja tostados e polvilhados sobre saladas, misturados em smoothies, como parte de pães e biscoitos, ou incorporados em molhos como o matcha. Aventure-se a consumir grãos de gergelim!
Agora que você sabe quais são os benefícios dos grãos de gergelim, não espere mais para incluí-los em sua alimentação. Você vai adorar!
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