Alimentos que você deve evitar com hipotireoidismo. O que você come influencia sua glândula tireoide e a capacidade do seu corpo de usar o hormônio tireoidiano. Saiba quais alimentos evitar ao lidar com hipotireoidismo.
Gerenciar o hipotireoidismo é complicado, e sua alimentação interfere no tratamento. Alguns nutrientes impactam significativamente o funcionamento da glândula tireoide, e certos alimentos impedem seu corpo de absorver os hormônios de reposição usados no tratamento.
Como em muitas condições de saúde, alguns fatores do hipotireoidismo estão fora do seu controle, como histórico familiar e ambiente. No entanto, a dieta desempenha um papel importante. E, como você é responsável pelo que coloca no prato, pode escolher alimentos que favoreçam a saúde da tireoide.
Alguns itens desta lista de alimentos a evitar parecem estranhos, como fibras e café, porque em muitas outras dietas eles são considerados “saudáveis”. Ainda assim, é bom moderar a quantidade ao gerenciar o hipotireoidismo.
Outros alimentos a serem evitados já fazem parte da lista de itens a evitar em uma dieta saudável, então eliminá-los, ou pelo menos reduzir drasticamente, é uma escolha óbvia. Esses incluem refeições fritas de fast-food, alimentos processados com muito sal, doces como bolos, biscoitos e sorvetes, e excesso de álcool.
Embora não exista uma “dieta para hipotireoidismo” que resolva o problema, comer de forma inteligente ajuda você a se sentir melhor. Conheça nove alimentos para limitar ou evitar ao lidar com hipotireoidismo.
1. Alimentos com soja, incluindo edamame, tofu e missô
Há preocupações sobre os efeitos negativos que certos compostos da soja, chamados isoflavonas, têm na tireoide. Alguns pesquisadores acreditam que o excesso de soja aumenta o risco de hipotireoidismo. Um estudo publicado na Scientific Reports não encontrou efeitos da soja nos hormônios tireoidianos, mas sugeriu que a soja pode aumentar modestamente os níveis do hormônio estimulante da tireoide.
Não existem regras dietéticas fixas sobre isso, mas pesquisas indicam que a soja pode atrapalhar a absorção da medicação para a tireoide. A Mayo Clinic sugere esperar quatro horas após comer alimentos com soja antes de tomar a medicação. Converse com seu médico para saber o que é melhor para você.
2. Vegetais crus como brócolis e couve-flor
Você já deve ter ouvido que é melhor evitar vegetais como brócolis e repolho se tiver hipotireoidismo. Isso porque há uma preocupação de que eles possam atrapalhar a produção dos hormônios da tireoide, especialmente se você tiver deficiência de iodo. Esses vegetais podem dificultar a utilização do iodo, que é importante para o funcionamento da tireoide. No entanto, a Mayo Clinic afirma que só seria um problema se você comer grandes quantidades desses vegetais.
3. Glúten, presente em pão e massa
Pesquisas mostram que o hipotireoidismo e a doença celíaca frequentemente ocorrem juntos. Embora uma dieta sem glúten não tenha mostrado benefícios diretos para o hipotireoidismo, vale a pena conversar com um médico sobre fazer testes para a doença celíaca ou eliminar o glúten. Se você decidir comer glúten, opte por pães e massas integrais, que são ricos em fibras e ajudam com problemas intestinais comuns no hipotireoidismo. Além disso, tome a medicação para a tireoide algumas horas antes ou depois de comer alimentos ricos em fibras para não afetar a absorção do hormônio.
4. Alimentos gordurosos como manteiga, carne e frituras
As gorduras atrapalham a absorção dos medicamentos para reposição hormonal da tireoide. Elas também interferem na produção de hormônios pela tireoide. Alguns profissionais de saúde recomendam eliminar todos os alimentos fritos e reduzir a ingestão de gorduras de fontes como manteiga, maionese, margarina e cortes gordurosos de carne.
5. Alimentos açucarados como bolo de chocolate
O hipotireoidismo não tratado faz com que seu metabolismo fique mais lento, o que facilita o ganho de peso. Ruth Frechman, uma nutricionista, recomenda evitar alimentos com muito açúcar, pois eles têm muitas calorias e poucos nutrientes. Portanto, é melhor reduzir ou eliminar o açúcar da dieta para ajudar a controlar o peso.
6. Alimentos processados em pacotes e congelados
“Alimentos processados costumam ter muito sódio, e quem tem hipotireoidismo deve evitar esse mineral,” explica Frechman. Uma tireoide pouco ativa pode aumentar o risco de pressão alta, e o excesso de sódio piora essa condição. Verifique os rótulos dos alimentos para escolher opções com menos sódio. A American Heart Association recomenda que quem está em risco de hipertensão limite a ingestão de sódio a 1.500 miligramas por dia.
7. Excesso de fibras de feijões, legumes e vegetais
Consumir fibras é bom, mas em excesso pode atrapalhar o tratamento do hipotireoidismo. A recomendação é que a maioria dos adultos consuma entre 25 e 38 gramas de fibra por dia. Se você comer mais do que isso, a fibra pode interferir na absorção dos medicamentos para a tireoide.
Se você aumentar a quantidade de fibra na sua dieta, converse com seu médico. Pode ser necessário ajustar a dose da medicação para garantir que você esteja absorvendo o suficiente.
8. Café: planeje bem o primeiro café da manhã
Um estudo mostrou que a cafeína pode bloquear a absorção do hormônio tireoidiano. “Quem tomava a medicação para a tireoide com o café da manhã tinha níveis descontrolados, e não sabíamos o motivo,” diz Dr. Lee. “Agora, recomendo que a medicação seja tomada apenas com água.” Espere pelo menos 30 minutos depois de tomar a medicação para beber café.
9. Álcool não combina com sua tireoide
O consumo de álcool desregula os níveis de hormônios tireoidianos no corpo e a capacidade da tireoide de produzi-los. O álcool parece ter um efeito tóxico na glândula tireoide e suprimir a capacidade do corpo de usar o hormônio tireoidiano. Idealmente, pessoas com hipotireoidismo devem evitar o álcool completamente ou beber com muita moderação.
Conclusão
Gerenciar o hipotireoidismo envolve mais do que apenas seguir o tratamento médico. A escolha dos alimentos certos é fundamental para manter o equilíbrio da tireoide e melhorar seu bem-estar geral. Embora não exista uma dieta específica para curar o hipotireoidismo, evitar certos alimentos ajuda a controlar a condição e otimizar a eficácia dos medicamentos.
Fonte: Everydayhealth
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