PÃO SAUDÁVEL DE ARROZ SEM TRIGO

É fácil de fazer,saudável, saboroso e bem mais leve em relação ao pão feito com  trigo.
E, por não ter glúten, pode ser consumido por quem tem intolerância a essa substância.
Confira agora a receita:

INGREDIENTES:

-1 xícara (chá) de arroz cru,
-4 ovos
-1 caixa 200 mL de creme de leite de soja ou 1 xícara de chá de óleo de coco
-1/2 xícara de chá de azeite de oliva
-1 colher chá de sal
-1 colher sopa de fermento químico em pó

MODO DE PREPARO:

-Deixe o arroz de molho na água por 4 horas.
-Escorra o arroz e bata no liquidificador com os demais ingredientes (menos o fermento).
-Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e dê uma leve batida.
-Unte uma fôrma para pão com um pouco de azeite.
-Asse em forno médio preaquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos.