Mini Omelete

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 6 colheres de sopa de Carne moída pronta ou frango (o que tiver sobado na geladeira)
• Milho verde cozido ( 3 colheres de sopa),
• 1 colher de chá de sal,
• 1 pitada de pimenta do reino(opcional),
• Queijo parmesão ralado

MODO DE FAZER:

• Você pode usar uma forma de cupcake  ou forminhas de empada. Unte as forminhas com uma pincelada de óleo ou azeite e reserve.
•  Bata os ovos com um garfo. Tempere a gosto ( nesta receita foi usado sal, pimenta do reino, orégano e queijo parmesão ralado). Reserve.
•  Na  forminha, coloque 1 colher de sopa do recheio que preferir. Aqui como sugestão foi usado carne moída com milho, mas você pode variar os recheios.
• Cubra o recheio com os ovos batidos, enchendo até deixar 1 dedo vazio.
• Asse em forno por 25 minutos ou até dourar.