Uma receita deliciosa de bolo japonês com 3 ingredientes apenas

Delicioso bolo com 3 ingredientes, será nossa dica de hoje. Ele tem se tornado a sensação do momento, pois é superfácil de fazer e delicioso! Anote a receita abaixo.

Ingredientes:
3 ovos;
120 gramas de chocolate branco (pode ser substituído por chocolate ao leite);
120 gramas de cream cheese.

Modo de preparo:
Parta o chocolate em pequenos pedaços e coloque dentro de uma tigela;
Depois derreta o chocolate em banho-maria;
Bata as claras dos ovos (em batedeira) até que fiquem em neve;
Coloque uma  pitada de sal ;
Misture o cream cheese com o chocolate derretido;
Misture gentilmente em temperatura ambiente;
E por último  as gemas;
E pouco a pouco a clara em neve.( Faça isso levemente e por  etapas para que fique bem fofo e macio;
Coloque a mistura na fôrma (Forrada com papel manteiga ou papel toalha.) Espalhe de maneira homogênea;



Importante:
Coloque a fôrma em uma assadeira e derrame 250 ml (1 copo) de água fervendo;
Asse em forno pré-aquecido em 170°C por cerca de 15 minutos.
Depois reduza para 160°C e deixe assar por mais 15 minutos.
Desligue o forno e deixe a massa no forno quente por mais 15 minutos;
Deixe esfriar e Decore com um pouco de açúcar em pó ou da maneira que você preferir. Bom apetite!

 

2 Replies to “Uma receita deliciosa de bolo japonês com 3 ingredientes apenas”

  1. Gostaria de saber se a água fervente vai dentro ou fora da massa, e para assar em banho Maria?

  2. Boa Tarde Aluizio Martins de Alcântara,a água fervente vai fora da massa, é para assar em banho maria sim.

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