Ingredientes:
2 xícaras de carne de churrasco que sobrou (cortada em pedacinhos ou desfiada)
1 ou 2 linguiças que sobraram do churrasco, cortadas em rodelas
3 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão vermelho picado
2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de carne quente (use 1 tablete somente)
1/4 xícara de salsinha e cebolinha fresca picada
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite em fogo médio, sem deixar queimar.
Entre com as carnes todas e deixe elas dourarem um pouco.
Acrescente o tomate e deixe que ele murche um pouco, depois, acrescente o pimentão, o arroz e frite por 2 minutos.
Junte o caldo de carne quente e deixe o arroz cozinhar até secar com a panela tampada.
Misture a salsinha e cebolinha e sirva.
todas as receitas são boas