Veja como preparar jiló em conserva de uma maneira muito simples e fácil

Aprenda a fazer jiló em conversa de uma maneira muito simples e fácil.

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Ingredientes:
1 kg de jiló;
4 cebolas grandes;
Tempero arisco;
1 maço de cheiro verde;
Óleo;
Vinagre branco;
Chimichurry.

Modo de Preparo:
1. Corte os todos os jilós em gomos bem finos (com casca), fervente com um pouco de vinagre.
2. Tire imediatamente da água e mergulhe em água bem gelada para dar um “choque” (pra ficar bem verdinho).
3. Em uma vasilha pique as cebolas em gomos igualmente finos e reserve.
4. Faça camadas de jiló, cebola, cheiro verde e assim por diante.
3. Separado, misture 2 copos (requeijão) de óleo, 2 de vinagre, 1 colher de sopa de tempero pronto Chimichurry, pimenta do reino a gosto.
4. Regue o jiló com essa mistura e guarde na geladeira por no mínimo 6 horas sem mexer pois a cebola vai desidratar e o caldo vai cobrir toda a mistura; depois disso pode mexer e servir com torradas.

Aprenda a fazer Chimichurry caseiro

Vai precisar de:
100 g de alho em pó;
100 g de cebola em flocos;
20 g de mostarda;
20 g de páprica doce;
25 g de cebolinha desidratada;
25 g de salsa desidratada;
10 colher de pimenta calabresa;
3 colheres de sopa de orégano;
4 folhas de louro triturada.

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes numa vasilha.
2. Coloque a mistura dentro de um ponte bem vedado. O tempo de durabilidade é de 1 ano.

Fonte: GShow/Culinária da Evelyn