Um dos benefícios do consumo de fibras é que ajuda a prevenir o surgimento de algumas doenças como a prisão de ventre ou a hipertensão. No entanto, apesar das vantagens que tem para nosso corpo, a maioria das pessoas não consome a quantidade de fibras necessárias para o organismo.
A fim de ajudar a mudar esta situação e aumentar a ingestão deste nutriente, especialistas indicam quais são os alimentos ricos em fibra.
“Comer fibras, beber água e fazer exercícios ajudam a soltar o intestino”, disse o médico Fábio Atuí durante programa Bem Estar da Globo.
Veja alguns exemplos de alimentos que contêm fibras:
Alimentos ricos em fibras insolúveis: farinha de trigo, farelo, ervilhas, repolho, vegetais de raiz, cereais e frutas maduras.
Alimentos ricos em fibras solúveis: aveia, ameixas, cenouras, frutas cítricas, feijão e outras leguminosas.
Como podemos garantir a quantidade de fibras suficientes para saúde?
Já sabemos quais alimentos são ricos em fibra, mas o que precisamos mudar para obter a fibra de que precisamos?
Os especialistas recomendam que a pessoa tenha um padrão alimentar o mais variado possível. Este plano deve conter por leguminosas: lentilha, grão-de-bico, feijão, ervilhas, soja etc;
Grãos inteiros e seus ou seus derivados; arroz integral, massas integrais, pão integral; frutas, legumes, de preferência, uma das porções que consumimos deve ser consumida crua (saladas).
Para garantir uma boa ingestão de fibras, as recomendações gerais seriam:
2-3 porções diárias de legumes.
2-3 porções diárias de frutas.
6 porções semanais de cereais, de preferência, integrais: cereais matinais, arroz ou massas.
3-4 porções semanais de legumes.
O consumo de fibras deve ser sempre acompanhado de líquido suficiente para contribuir para o trânsito intestinal adequado.