Aprenda a fazer torta de coco e Nutella. Fica tão docinha

Ingredientes para a massa:
110 g de farinha;
5 ovos;
90 g de açúcar;
30 g de coco ralado;
1 colher de chá de aroma de baunilha;
1 colher de chá de fermento para bolos.

Ingredientes para recheio e decoração:
Nutella a gosto;
Coco ralado a gosto.

Modo de preparo:
1.Comece por separar as claras das gemas.
2.Numa vasilha, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
3.Numa vasilha separada, bata as claras até ficarem firmes com a batedeira.
4.Adicione lentamente as claras à mistura de gemas e açúcar com uma espátula, mexendo de baixo para cima.
5.Adicione, sempre misturando de baixo para cima, a farinha de trigo, o coco, a baunilha e o fermento peneirado.
6.Finalmente, obtemos uma massa suave e bem misturada.
7.Molhe e esprema uma folha de papel vegetal e coloque-a numa forma retangular grande.
8.Despeje a mistura e nivele-a. Coza no forno preaquecido a 180 ° C 10 minutos.
9.Uma vez decorrido o tempo da cozedura, retire a massa do forno e vire-a sobre outra folha de papel vegetal, molhada e espremida.
10.Retire o papel usado na cozedura, enrole a massa com cuidado e envolva o rolo com um pano úmido.
11.Deixe descansar cerca de 30 minutos.
12.Uma vez frio, abra o rolo e espalhe uma camada de Nutella sobre toda a superfície e polvilhe com coco.
13.Em seguida, enrole o rolo novamente com cuidado, envolva-o em filme transparente e deixe-o na geladeira pelo menos uma hora.
14.Após o tempo de descanso, enfeite a gosto.