Ingredientes para massa:
3 Xícaras de arroz cozido.
2 Xícaras de chá de leite; 1 Xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 Xícara de chá de óleo; 3 ovos;
1/2 Xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1/2 colher de sopa de fermento em pó; Farinha de rosca para polvilhar
Ingredientes para o recheio:
1 Lata de milho verde; 1 pimentão verde cortado em rodelas; Alho e cebola cortados a gosto; 2 cenouras picadas.
1 lata de molho refogado de tomate (240 g); 200 g de linguiça calabresa moída;
Modo de preparo da massa:
Bata todos ingredientes no liquidificador e reserve.
Modo de preparo do recheio:
Em uma panela,coloque o milho,o pimentão,o alho e a cebola,a cebola e o molho de tomate; Leve ao fogo até levantar fervura; Retire do fogo e acrescente a calabresa.Reserve
Montagem:
Coloque metade da massa em uma assadeira média polvilhada com farinha de rosca; Espalhe o recheio sobre ela e cubra com o resto da massa; Leve para assar em forno pré aquecido por cerca de 30 minutos. Pronto, Todos vão adorar.