Strogonoff de Chocolate: Strogonoff é muito bom não acha? Imagina se o mesmo, for de chocolate. Melhor ainda!
Além do chocolate ser muito bom para o organismo, agir como antioxidante e acelerador do metabolismo ele é muito delicioso e aparece em várias versões, amargo, meio amargo, ao leite, e outras.
Veja abaixo como fazer essa deliciosa sobremesa, Strogonoff de Chocolate :
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
10 colheres (sopa) chocolate em pó
1/2 xícara de conhaque
1 colher de manteiga
300 gramas de nozes picadas grosseiramente
300 gramas de chocolate ao leite picado e derretido

Modo de preparo:
Coloque na panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo mexendo sem parar até obter a consistência de um brigadeiro mole.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
Depois que a mistura estiver fria, adicione o conhaque, as nozes e o chocolate derretido e misture bem.
Sirva com sorvete, torradas, frutas frescas, etc.
Reserve algumas lascas do chocolate para decorar.
Obs: O conhaque pode ser substituído por vinho do porto ou licor de chocolate.