Restodontê: almoço para segunda

Ingredientes:
Sobras de comida: arroz, macarrão, carne (se cozida desfie-a, se frita corte em tirinhas), batata cozida ou assada, etc (tudo que possa ir ao forno), menos feijão;
Meia lata de molho de tomate;
04 ovos;
01 copo de leite;
03 colheres de farinha de trigo com fermento;
200 Gramas de mussarela;
Orégano e sal a gosto.

Modo de Preparo:
1.Em uma panela junte todos os ingredientes, acrescente a meia lata de molho de tomate e mexa todos os ingredientes.
2.Faça um creme no liquidificador com os ovos, o copo de leite, as colheres de farinha de trigo com fermento, a mussarela em cubinhos, orégano e sal a gosto.
3.Em um refratário untado com manteiga, acomode a mistura com uma colher e jogue o creme por cima e leve ao forno (cento e oitenta graus) até ficar bem dourado por cima.