Receita fácil de calzone sem farinha de trigo

Ingredientes da massa:

200 g de creme de leite sem soro
400 g de farinha de arroz ou farinha de aveia
1 pitada de sal

Preparo:
misture todos os ingredientes com as mãos até não grudar mais nas mãos e reserve na geladeira coberto por um saco pra não ressecar.

Ingredientes do recheio:
1 peito de frango cozido e desfiado,
1 cebola grande picada,
2 dentes de alho picados,
1 colher de sopa cheia de azeite,
300 ml de molho de tomate,
200 g de requeijão;
1 lata de milho;
Salsinha a gosto.

Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango e uma pitada de sal, mexa bem, coloque o molho de tomate e misture;
Adicione o requeijão e misture bem, deixe secar um pouco;
Finalize com o milho e salsinha, deixe esfriar;
Abra metade da massa com um rolo até ficar em formato oval;
Adicione metade do recheio e feche a massa com a outra metade e feche com um garfo pressionando a lateral;
Pincele uma gema por cima e leve ao forno pré aquecido à por 25 minutos.
Se sobrar massa e recheio faça mais outro calzone. Pronto Sirva e aproveite!
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