Aproveite a época das mangas e faça este delicioso bolo! A receita é fácil de fazer!
Ingredientes:
1 manga grande cortada em pedaços;
1/2 xícara de chá de leite;
2 colheres de sopa de óleo;
5 ovos;
2 xícaras de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
1. Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
2. Transfira para um outro recipiente e acrescente o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e bata bem até a massa formar bolhas.
3. Despeje numa forma untada e enfarinhada e coza em forno médio preaquecido a 180 º.
4. Desenforme e sirva com fatias de manga.