Receita deliciosa de bolinhas de queijo

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite;
1 xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher de sopa de margarina;
1 unidade de gema de ovo;
1 pitada de sal.

Modo de preparo:
Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.

Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela.

Deixe esfriar, faça bolinhas e recheie com um pedacinho de queijo.

Passe em clara de ovo e na farinha de rosca.

O ideal é fritar com o azeite de oliva.

Fonte: gazetadopovo.com.br