Se gosta do tradicional bolo de iogurte, então vai amar esta torta de iogurte. Fica tão boa, tão fofinha, e tão macia. É de comer e chorar por mais, como se costuma dizer.
Ingredientes:
250 g de açúcar
8 ovos
30 g de margarina
1 colher de sopa de farinha
2 iogurtes de aroma à escolha
Preparação:
Untar um tabuleiro com margarina, forrar com papel vegetal e voltar a untar.
Ligar o forno nos 180º para aquecer.
Numa tigela misturar o açúcar, a farinha, os iogurtes.
À medida que vai batendo, adicionar os ovos e a margarina, até estar tudo bem ligado.
Verter o preparado para o tabuleiro e levar ao forno até estar cozido.
Depois de cozido, retirar do forno.
Polvilhar um pano com açúcar e virar o tabuleiro em cima.
Enrolar a torta e deixar esfriar para colocar depois numa travessa.
Fonte: Sóparamulheres