Receita de sopa de feijão deliciosa!

Ingredientes:
3 xícaras (chá) de feijão (cozido, temperado e batido no liquidificador com o caldo);
2 batatas cortadas em cubinhos;
1 cenoura cortada em cubinho;
250 g de macarrão spaghetti picado;
1 linguiça calabresa aferventada e cortada em cubinhos;
3 dentes de alho amassado;
1 cebola bem picada;
5 colheres (sopa) de azeite;
Orégano e tempero pronto para feijão;
Sal e cheiro verde a gosto;
1 litro de água.

Modo de Preparo:
Afervente a linguiça corte e reserve. Em panela grande, refogue no azeite o alho amassado até ficar levemente dourado, acrescente a cebola e mexa até murchar e ficar transparente.

Depois, coloque a água e deixe ferver, acrescente o macarrão, a batata e a cenoura e deixe cozinhar até ficar al dente.

Enquanto isso, bata o feijão com a linguiça (reserve alguns cubinhos para colocar na sopa pronta) e despeje na panela com o macarrão e os legumes.

Coloque o tempero pronto e deixe ferver uns 10 minutos com a panela semi tampada. Acrescente o cheiro verde e prove o sal. E se ficar com o caldo muito grosso, coloque mais água.

Fonte: GShow