Receita de rabanada de forno

Ingredientes:

3 ovos bem batidos;
1 Lata ou caixinha de leite condensado;
20 fatias de pão francês amanhecidas;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
Açúcar e canela em pó, para polvilhar;

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Modo de fazer:

Unte uma assadeira com margarina;

Em um recipiente, misture bem o leite condensado com 1 xícara (chá) de água e a essência de baunilha;

Passe os pedaços de pão nesta mistura e em seguida nos ovos batidos;

Escorra e coloque as fatias na assadeira;

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourarem. Pronto, sirva polvilhada com açúcar e canela.