Receita de quiche de camarão: é delicioso e bem fácil de fazer!

Esta receita de quiche de camarão é realmente maravilhosa, e é bem fácil de fazer!

Ingredientes para a massa:
½ kg de farinha de trigo;
250 g de margarina sem sal;
1 ovo;
½ colher de sal.

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Ingredientes para o recheio:
½ kg de camarão limpo;
½ xícara de molho de tomate;
1 dente alho picado;
1 cebola picada;
1 xícara de requeijão;
½ xícara leite de coco;
3 colheres farinha de trigo;
3 colheres de salsinha picada;
1 ovo cozido picado;
Sal;
Pimenta;
100 gramas de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo da massa:
1. Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal amassar bem até desgrudar da tigela.
2. Deixar na geladeira por 30 minutos.

Modo de preparo do recheio:
1. Refogar o molho de tomate com o alho a cebola e camarão.
2. Acrescentar o leite de coco e o requeijão.
3. Colocar um pouco de farinha para engrossar.
4. Temperar com o sal e a pimenta.
5. Misture tudo com o ovo picado.

Montagem:
1. Em uma forma de fundo removível revestir com a massa.
2. Colocar o recheio de camarão.
3. Polvilhar o queijo ralado e a salsinha.
4. Levar ao forno 30 minutos para gratinar.