Ingredientes para a massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 pacote de manteiga;
1 colher (chá) de sal;
1/4 de xícara (chá) de água.
Ingredientes para o recheio:
4 ovos;
1 lata de creme de leite;
Sal;
Azeite de oliva;
2 colheres (sopa) de queijo parmesão;
5 talos de alho-poró cortados em rodelas.
Utensílios:
2 vasilhas;
1 forma redonda de fundo removível;
1 frigideira.
Para a massa, em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a manteiga e o sal até formar uma farofa.
Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea.
Em seguida, forre uma forma de fundo removível com essa massa.
Para o recheio, refogue o alho-poró em uma frigideira com azeite de oliva.
Em uma vasilha, misture o creme de leite, os ovos, o sal e o alho-poró refogado.
Coloque a mistura sobre a massa e salpique queijo parmesão por cima.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Fonte:destemperados.clicrbs.com.br