Seguramente as melhores queijadinhas que comi até hoje, fica fantástica e perfeita.
Ingredientes:
300 g de açúcar;
2 ovos;
100 g de farinha de trigo;
50 g de margarina;
500 ml de iogurte natural.
Modo de preparo:
1.Bata o açúcar com os ovos, adicione a farinha, a margarina derretida e por último os iogurtes.
2.Unte formas de queijada antiaderente untada com margarina, polvilhe com farinha e distribua a massa por elas, tendo o cuidado de não encher muito, porque elas depois crescem um pouco. ,
3.Leve ao forno para cozer a 140ºC durante +/- 1 hora.
4.Deixe esfriar dentro das formas.
5.Quando já estiverem frias polvilhe com açúcar.
Fonte: 1001ideia