Experimente fazer este fantástico pudim de maçã, você vai mar!
Ingredientes:
700 g de maçãs;
1 lata de leite condensado;
5 ovos;
60 ml de água;
1 pau de canela;
Cravinhos;
Caramelo líquido.
Modo de preparação:
Descasque e corte as maçãs em gomos, retirando os caroços.
Leve ao fogo brando um panela com as maçãs, a água, alguns cravinhos e a canela.
Tape e deixe cozinhar até as maçãs ficarem macias.
Retire do fogo, elimine os cravinhos e a canela e passe com o mixer até obter um purê. Deixe arrefecer.
Em seguida, junte ao purê de maçã os ovos e o leite condensado, mexendo bem até envolver todos os ingredientes.
Unte uma forma de pudim com bastante caramelo e deite nela o preparo anterior.
Leve ao forno, pré aquecido a 200º C, em banho-maria, durante 50 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.