Receita de pudim de café e leite condensado. É tão boa que vão ficar viciados

O pudim de café e leite condensado é viciante. Vai mesmo querer experimentar esta sobremesa com sabor a café.

Ingredientes:
Caramelo líquido;
300 ml de leite;
1 lata de leite condensado;
Raspa de um limão;
3 colheres de sopa de café solúvel;
1 cálice de licor de café;
8 gemas;
1 ovo.

Modo de preparação:
1.Ligue o forno a 180º C.
2.Misture o café e o licor com o leite morno e reserve.
3.À parte peneire as gemas e o ovo e misture muito bem com o leite condensado e a raspa de limão.
4.Verta a mistura dos ovos para o leite e misture muito bem.
5.Coloque o caramelo líquido numa forma de 22 cm e verta o preparado anterior.
6.Leve ao forno em banho-maria por ± 50 min.
7.Deixe esfriar, desenforme e sirva fresco, decorado a gosto.