Receita de enroladinho de presunto e queijo

Aprenda a fazer enroladinhos de queijo e presunto. Sua família e amigos vão amar!

Ingredientes:
½ kg de farinha de trigo
1 copo(de 200 ml) de leite morno
1/2 Copo(o copo é de 200 ml)de óleo
15 g de fermento fresco para pão
1 pitada de sal
1 colher(sopa)de açúcar
300 g de presunto ou apresuntado
300 g de mussarela
Orégano a vontade
1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo
1. Em uma tigela coloque o fermento fresco para pão e misture no açúcar.
2. Misture bem, até dissolver estes dois ingredientes.
3. Coloque o leite morno, o óleo(misturando a cada ingrediente colocado), o sal e aos poucos vamos colocando a farinha de trigo, sempre misturando.
4. Com a ajuda das mãos, misture até ficar uma massa homogênea.
5. Coloque um pedaço da massa em um copo com água.
6. Quando o tempo de crescimento da massa estiver bom, esta bolinha sobe.
7. Cubra com um pano de prato e deixe por 30 minutos.
8. Nesse tempo, a massa subiu até a superfície do copo.
9. Ligue o forno em 180 graus, para ir aquecendo.
10. Sove um pouco a massa e corte pela metade.
11. Abra a massa com um rolo em forma retangular.
12. Espalhe o presunto, depois a mussarela.
13. Enrole como se fosse um rocambole.
14. Aperte as pontas. Com um garfo, faça pressão para fechar bem a massa.
15. Unte uma forma com óleo. Corte em pedaços, e coloque os pedaços na forma.
16. Pincele com a gema de ovo. Coloque orégano por cima.
17. Leve ao forno já pré aquecido, por 30 minutos.
18. Faça o restante da massa. Coloque na forma também, unte e coloque o orégano.
19. Assim que a primeira fornada estiver pronta, coloque a segunda remessa.

Fonte: anamariabrogui