Receita de Bolo Pudim que fica com um sabor e uma textura incrível

Vai adorar esta receita de bolo pudim. É fácil de fazer e fica perfeita. Todos vão adorar.

Ingredientes para o bolo:
3 ovos;
1 xícara de açúcar;
1/2 xícara de manteiga;
1/2 xícara de leite (ou sumo de laranja);
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.

Preparação:
1.Bata as claras em castelo e reserve.
2.Bata o açúcar com a manteiga e depois acrescente as gemas uma a uma.
3.Continue a bater até ficar uma massa homogênea e fofa.
4.Coloque a batedeira em velocidade mínima e vá acrescentando o leite e a farinha peneirada com o fermento.
5.Desligue a batedeira e acrescente as claras misturando delicadamente.

Ingredientes para o pudim:
1 lata de leite condensado;
1 medida de leite (ou sumo de laranja, a medida é a lata do leite condensado);
3 ovos.

Preparação:
Bata tudo com a varinha mágica.

Calda:
1.Coloque ao fogo 1 xícara de açúcar com um pouco de água, em fogo brando e sem mexer, mas com cuidado para não queimar o açúcar, só até ganhar cor.
2.Depois coloque em toda a forma, inclusive nas laterais.

Montagem:
1.Coloque a massa do bolo na forma caramelizada.
2.Depois acrescente cuidadosamente a massa do pudim.
3.Ao cozer, o bolo subirá e o pudim descerá.
4.Leve ao forno (preaquecido) a 180º, em banho-maria com papel de alumínio por cima para não queimar, por cerca de 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito no bolo, o mesmo saia sequinho.
5.Retire do forno, deixe esfriar totalmente.
6.Abane um pouco a forma para descolar totalmente o bolo e só então desenforme.
7.Se preferir leve à geladeira.