Receita de bolo pudim – Deixa água na boca

Este bolo é incrível! Fica tão bom, tão saboroso!

Ingredientes:
Açúcar para o caramelo (pode ser o caramelo já preparado em frasco, é muito mais prático)

Para o bolo:
3 ovos;
1 xícara de chá de açúcar;
150 g de manteiga;
1 xícara e meia de farinha;
1 colher de sopa rasa de fermento;
1/2 xícara de chocolate em pó;
Meia xícara de leite.

Para o pudim:
1 lata de leite condensado;
4 ovos;
2 latas de leite normal (a lata medida é a do leite condensado).

Modo de preparo:
1.Ligar o forno a 180º C.
2.Colocar em um tabuleiro com água quente, uma vez que o bolo pudim vai cozinhar em banho-maria.
3.Untar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Bolo:
1.Bater o açúcar com os 3 ovos inteiros.
2.Adicionar a manteiga derretida e mexer novamente.
3.Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e a meia xícara de leite.
4.Bater bem.
5.Colocar na forma sobre o caramelo e reservar.

Pudim:
1.Bater muito bem todos os ingredientes ao mesmo tempo e colocar sobre a massa do bolo.
2.É nesta altura que a massa do bolo “engole” o pudim e este fica em contato com o caramelo.
3.Vai ao forno cozinhando em banho-maria cerca de uma hora.
4.Desenformar depois de esfriar completamente.