A massa fica muito fofinha e macia e é uma receita muito fácil de fazer. O recheio pode ficar ao gosto de cada um. Eu optei por presunto, fiambre e queijo, e ficou som um sabor incrível.
Ingredientes para a massa:
250 ml leite;
200 ml óleo;
500 g farinha;
2 colheres (sobremesa) fermento em pó;
6 ovos;
sal a gosto.
Ingredientes para o recheio:
1 fatia de fiambre (mais ou menos 1 cm de grossura);
1 fatia de queijo (mais ou menos 1 cm de grossura);
Presunto aos cubos (eu coloquei 100 g).
Modo de preparação:
Untar uma forma com manteiga e polvilhar com pão ralado.
Com a batedeira bater os ovos.
Depois juntar o óleo, o sal, a farinha e o leite.
Deixar a massa descansar uns 20 minutos.
Deitar a mistura na forma.
Levar ao forno, 180º, uns 25 minutos, mas convém ir verificando com o palito.