Receita de bolo de café – Bolo muito gostoso que vai encher a cozinha com um aroma maravilhoso

Ingredientes:
1 xícara de açúcar;
2 colheres (sopa) de margarina;
2 colheres (sopa) de mel;
1 colher (chá) canela;
Raspa de 1 limão;
1/2 (chá) colher de sal;
2 ovos;
1/2 xícara de leite;
3 colheres (sopa) de café solúvel;
2 xícaras de farinha (usei sem fermento);
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Modo de preparo:
1.No leite dissolva o café e reserve.
2.À margarina amolecida junte o açúcar e bata bem.
3.Adicione depois o mel, a canela, a raspa de limão e o sal.
4.Envolva todos os ingredientes e junte em seguida os dois ovos, voltando a bater até ficar uma massa uniforme.
5.Em seguida, acrescente o leite com café, voltando a envolver bem, e finalize com a farinha e o fermento, acrescentando com cuidado para que não crie grânulos.
6.Leve a forno médio previamente aquecido, numa forma de buraco untada e enfarinhada.
7.Retire assim que passou no teste do palito.