Receita de bolo de banana e aveia

Receita do bolo de banana e aveia úmido.

Ingredientes:
3 bananas
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de aveia ou aveia em flocos
1 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de amêndoa triturada
1 colher de sopa de fermento em pó
Uvas passas a gosto

Modo de preparo:
Preaqueça o forno e coloque-o à temperatura de 200 °C.
Unte uma forma de bolo (de buraco no meio) de ir ao forno com a manteiga.
Polvilhe a mesma com uma pequena parte de amêndoas trituradas.
Coloque as bananas, os ovos e o óleo no liquidificador.
Bata.
Enquanto continua a bater, junte a farinha de aveia (ou aveia em flocos).
Faça o mesmo com o açúcar mascavo e as amêndoas trituradas.
Junte depois o fermento em pó e bata apenas para misturar os ingredientes.
Com uma espátula, acrescente e incorpore as uvas passas.
Leve ao forno até estar devidamente cozido, entre 25 m a 40 m.
Faça o teste do palito para avaliar o estado da cozedura.
Quando o palito inserido na massa sair limpo, o bolo está pronto.
Deixe esfriar, depois desenforme.