Receita de acelga refogada

A acelga é uma hortaliça consumida em várias culturas e contém uma série de nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso corpo.

Possui consideráveis quantidade de niacina, vitamina A e vitamina C, além de outros componentes importantes.

Age como antioxidante, auxilia o fígado e é utilizada para o tratamento de doenças circulatórias, entre outras propriedades. Neste post, vamos te ensinar a fazer uma receita de acelga refogada.

Ingredientes:
1 maço de acelga;
2 colheres de sopa de azeite;
1 cebola picada;
1 dente de alho picado;
Shoyu a gosto.

Modo de fazer:
1.Lave bem as folhas da acelga e escorra. Pique-as em tiras não muito finas.

2.Em uma frigideira ou panela grande, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a acelga e misture bem.

3.Após uns 3-4 minutos, junte o Shoyu, mexa e deixe que ele evapore um pouquinho. Sirva quente.

Fonte: jantinhadehoje.com.br