Aprenda a fazer esta receita especial de bolo de pão de mel. É muito fácil além de ficar uma delícia.
Ingredientes para massa
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar normal ou mascavo
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
2 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
Suco de um limão médio
Ingredientes para o ganache
300 g de chocolate meio amargo
½ xícara de creme de leite
Modo de preparo da massa
1. Coloque o papel manteiga em uma assadeira para bolo e unte-a com margarina.
2. Misture com uma espátula todos os ingredientes em uma tigela antes de levar à batedeira: farinha, açúcar, mel, leite, margarina, cacau, canela, cravo, bicarbonato e o suco de um limão.
3. Bata tudo em uma batedeira.
4. Coloque a mistura batida na assadeira e leve ao forno preaquecido (180º C), durante 30 a 45 minutos, dependendo do forno.
Modo de preparo do ganache
1. Derreta o chocolate até que ele fique líquido e depois acrescente o creme de leite.
2. Misture um pouco e já pode servir.
Fonte: Globo