Prepare-se para deixar todos em casa com água na boca, com esta receita especial de pudim de maçã.
Receita de pudim de maçã
Selecionamos para você uma receita fantástica de pudim de maçã.
Ingredientes:
- 1 kg de maçãs com casca
- 1 pau de canela
- 1/2 taça de vinho
- 5 ovos
- 250 g de açúcar
- 50g de farinha com fermento (ou uma colher de café de fermento se não tiverem farinha com fermento)
- Caramelo para a forma.
Modo de preparo:
- Descasque as maçãs e corte-as em pedaços.
- Coloque numa panela e leve ao fogo com o pau de canela e o vinho.
- Deixe cozinhar.
- Depois de cozida, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Retire o pau de canela e reduza a maçã a purê.
- Aqueça o forno a 180º C.
- Junte ao purê de maçã os ovos e o açúcar e bata bem.
- Por fim junte a farinha e bata novamente até ficar um creme liso e livre de grumos.
- Unte uma forma de pudim com caramelo e coloque o preparado na forma.
- Coloque o pudim no forno em banho-Maria e deixar cozinhar durante 45-50 minutos.
- Depois de frio, coloque o pudim na geladeira pelo menos por 2 horas.
Bônus: Receita de pudim de banana
Disponibilizamos também uma outra receitinha de pudim de banana se interessar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 6 bananas maduras
- 1 xícara de pão ralado (farinha de rosca).
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Despeje numa forma redonda para pudim, previamente caramelizada, e leve ao fogo.
- Cozinhe em banho-maria por 1 hora no forno bem quente.
- Em seguida, desenforme depois de frio.
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Fonte: Sóparamulheres