INGREDIENTES:
Pudim de chocolate:
- 500ml de leite
- 3 ovos
- 100g de açúcar
- 10g de cacau em pó
Calda de cupuaçu :
- 150ml de polpa de cupuaçu
- 40ml de água
- 40g de açúcar
MODO DE FAZER:
Pudim:
- Numa tigela,misture os ovos,o açúcar e o cacau em pó.
- Ferva o leite e despeje por cima da mistura.
- Coe e leve a mistura a forminhas de silicone ou forma padrão.
- Asse em forno baixo em banho maria por 25 à 30 minutos
Calda:
- Numa panela,ferva a polpa,a água e o açúcar juntos.
- Mexa até derreter o açúcar
- Deixe esfriar e guarde em geladeira.
- Sirva por cima do pudim desenformado.