**PUDIM DE CHOCOLATE COM CALDA DE CUPUAÇU**

INGREDIENTES:

Pudim de chocolate:

• 500ml de leite
• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 10g de cacau em pó

Calda de cupuaçu :

• 150ml de polpa de cupuaçu
• 40ml de água
• 40g de açúcar

MODO DE FAZER:

Pudim:

• Numa tigela,misture os ovos,o açúcar e o cacau em pó.
• Ferva o leite e despeje por cima da mistura.
• Coe e leve a mistura a forminhas de silicone  ou forma padrão.
• Asse em forno baixo em banho maria por 25 à 30 minutos

Calda:

• Numa panela,ferva a polpa,a água e o açúcar juntos.
• Mexa até derreter o açúcar
• Deixe  esfriar e guarde em geladeira.
• Sirva por cima do pudim desenformado.