Esta sobremesa é mais prática do que pensa e vai dar um toque doce ao seu dia.
Mousse de chocolate é uma das sobremesas mais tradicionais da gastronomia francesa e também muito conhecida dos portugueses. Esta receita é uma versão rápida e simplificada do clássico, mas não deixa nada a desejar em sabor.
Ingredientes para 4 pessoas
200 g de chocolate amargo ou meio amargo
200 ml de natas (creme de leite)
2 colheres de sobremesa de açúcar
4 claras de ovo
Modo de preparo
1. Derreta em banho-maria o chocolate com as natas (creme de leite) e o açúcar.
2. Bata as claras em castelo e reserve.
3. Acrescente primeiro um terço das claras na mistura e mexa bem, depois adicione suavemente o restante, incorporando para não perder muito ar.
4. Coloque em potes individuais e deixe ganhar consistência por pelo menos quatro horas na geladeira.
Fonte: Só para mulheres