Ingredientes:
500 gramas de macarrão longo cozido al dente;
2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
1 unidade de cebola picada;
1 lata de molho de tomate;
1/2 lata de milho;
1/2 unidade de pimentão verde picado;
100 gramas de queijo mussarela ralado;
1 copo de requeijão;
4 colheres (sopa) de maionese.
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos no fogo brando (160º C).
Misture a mussarela, o requeijão e a maionese.
Deixe no fogo até a mussarela derreter.
Envolva a massa e sirva em seguida.
Acrescente ao molho 100 g de presunto ralado.
Fonte: mdemulher.abril.com.br