Receita de couve com farinha de milho

Receita de couve com farinha de milho

Ingredientes:

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3 dentes de alho picado;
2 colheres de sopa de óleo;
1 maço de couve cortada fina;
4 colheres de sopa de manteiga;
2 xícaras de farinha de milho;
2 ovos cozidos picados;
200 g de bacon cortado em cubos;
Azeitonas verdes picadas e Sal.

Modo de preparo:

Pegue uma frigideira, doure o alho e o bacon;
Junte a couve e refogue, por alguns segundos;
 Acrescente a manteiga e a farinha de milho e misture;
Cozinhe por alguns minutos, ou até a farinha comece a dourar;
Retire do fogo, misture os ovos e as azeitona, misturando o sal a gosto.
Prontinho, pode servir.