Aprenda esta receita maravilhosa de pudim de laranja.
Ingredientes para o pudim:
4 ovos;
1 xícara (chá) de sumo de laranja;
1 xícara (chá) de leite condensado;
1 colher (chá) de raspas de laranja.
Ingredientes para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar;
½ xícara (chá) de água fervida.
Modo de preparo da calda:
1. Numa panela, coloque o açúcar e aqueça até ficar em ponto de caramelo.
2. Junte a água fervida e misture.
3. Deixe ferver até que se dissolvam o açúcar.
4. Despeje por toda uma forma para pudim e reserve.
Modo de preparo do pudim:
1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o sumo de laranja e as raspas até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje na forma e cozinhe em banho-maria no forno médio (180º C) preaquecido por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
3. Em seguida, espere esfriar e deixe na geladeira durante 4 horas.
4. Desenforme e sirva.
Fonte: 1001ideiaspt