Ingredientes:
1 kg de trigo;
2 copos americanos de água morna;
1 copo americano de óleo;
60 g de fermento biológico;
1 colher de sopa de sal;
3 colheres de açúcar;
1/5 kg de carne moída temperada e cozida;
2 gemas para pincelar;
Orégano para salpicar.
Modo de Preparo:
Em uma bacia, coloque os ingredientes secos para o preparo da massa, faça uma cova e coloque o óleo. Acrescente a água morna e sove bem com as mãos. Ao ficar bem macia, deixe descansar por 1 hora. Com o recheio já pronto e frio, após a massa ter descansado, divida-a em 30 bolinhas, colocando-as em tabuleiro polvilhado.
Modele-as, abrindo com o rolo e recheando, fazendo um formato de triangulo. Passe para um tabuleiro pincelado com óleo, arrumando-as e deixando espaço para crescerem. Pincele com a gema e salpique orégano. Deixe crescer por 1 hora. Em forno pré aquecido, leve ao forno em temperatura alta, por 15 minutos.
Fonte: GShow