Ingredientes:
2 ovos;
1 xícara de açúcar;
2 espigas de milho verde;
1 xícara de trigo;
1 colher rasa de fermento em pó;
1 xícara de leite;
1 pitada de sal;
Erva doce.
Modo de Preparo:
Ralar o milho, bater ligeiramente os ovos
Acrescentar os outros ingredientes, misturar bem. Por último o fermento.
Esquentar a frigideira sem óleo. Depois de quente, pôr uma colher de óleo.
Despejar porções que cubram o fundo. Assar em fogo brando. Virar. Pronto.
Fonte: maisreceita.com