Ingredientes:
4 colheres (sopa) de chá verde (erva ou matcha);
1 pacote de gelatina light sabor limão;
1 copo de iogurte natural desnatado;
2 colheres (sopa) de margarina light;
1 ovo;
2 claras;
1 ½ xícara de farinha de trigo peneirada;
2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture os ingredientes secos e reserve.
Coloque no liquidificador os ovos, a margarina light, o iogurte e o chá verde.
Bata por cinco minutos.
Misture o creme formado com os ingredientes secos até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma untada com margarina light e leve ao forno preaquecido por 25 minutos.