Benefícios do leite com açafrão: 5 razões incríveis para consumi-la

Esta bebida suave, cremosa e aromática é muito popular na Índia e é muito saudável.

O açafrão é um tempero medicinal que melhora e alivia cólicas menstruais, ajuda a tratar a insônia, boa para o coração, promove a retenção de memória e aquece o corpo, entre outras propriedades.

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Alivia cólicas menstruais
O leite com açafrão, conhecido por suas ricas propriedades anti-inflamatórias, é uma bebida quente e calmante que as mulheres podem optar durante os momentos de fortes dores abdominais e cólicas menstruais para obter algum alívio.

Ajuda a tratar a insônia
Você tem enfrentado problemas para ter uma boa noite de sono? O açafrão contém antioxidantes potentes como crocina, safranal e picrocrocina que podem evitar uma série de problemas de saúde. Adicionado ao leite, pode ajudar a tratar insônia e também a tratar a depressão. O açafrão também é rico em manganês, que é conhecido por suas propriedades sedativas suaves que ajudam a induzir o sono.

Boa para o coração
Uma pitada de açafrão também pode fazer maravilhas para o seu coração. Pode estimular a circulação e impedir o endurecimento das artérias (aterosclerose). O composto ativo crocetina, que é encontrado no açafrão, tem sido conhecido por seu papel na redução do nível de colesterol no sangue e na prevenção de doenças relacionadas ao coração em grande parte.

Promove a retenção de memória
Um copo de leite com açafrão também pode ajudar a aumentar a retenção de sua memória. O segredo está no extrato de açafrão. Acredita-se também que o açafrão pode ajudar a prevenir o estresse oxidativo no hipocampo, melhorando ainda mais o aprendizado e as habilidades de memória.

Aquece o corpo
O açafrão misturado ao leite, alivia rapidamente o frio. A bebida possui várias propriedades curativas e é de natureza quente, ajudando a reduzir o risco de pegar um resfriado.

Receita de leite com açafrão

Ingredientes:
8 xícaras de leite
1/4 de xícara de açúcar
1 1/2 colher de sopa de açafrão moído

Como fazer:
1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e deixe ferver, mexendo constantemente para evitar a aderência.
2. Deixe o leite ferver durante 3 a 5 minutos, ou até que o açafrão tenha se dissolvido.
3. Retire do fogo. Deixe esfriar um pouco, mas beba numa temperatura de bebida quente.

Dica
O leite com açafrão também pode ser servido como bebida gelada.