Ingredientes:
Creme de milho:
2 Espigas de milho
1 Colher de sopa de margarina
1/2 Xícara de chá de cebola cortada e cubos pequenos.
1 Xícara de chá de leite.
Molho de linguiça:
1 colher de sopa de margarina Qualy.
1/2 xícara de chá de Cebola cortada em cubos pequenos
1 Tomate maduro cortado em cubos.
1 embalagem de Linguiça tipo Calabresa Cozida e Defumada Fininha cortada em rodelas finas.
2 colheres de sopa de Requeijão
1 colher de sopa de Salsa picada
Montagem:
2 xícaras de chá de Arroz branco cozido
2 colheres de sopa de Requeijão
6 fatias de Queijo Prato Sadia
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado
Modo de fazer:
Creme de milho:
Com a ajuda de uma faca, corte os grãos da espiga e reserve.
Em uma frigideira, aqueça a margarina e refogue a cebola e o milho.
No liquidificador, coloque o leite, o milho refogado e bata até obter uma mistura homogênea.
Reserve.
Molho de linguiça:
Numa panela aqueça a margarina e refogue a cebola o tomate e a linguiça.
Desligue o fogo, junte o requeijão e a salsa. Reserve
Montagem:
Num recipiente próprio para ir ao forno, coloque o refogado de linguiça
Espalhe o arroz, o creme de milho, o requeijão, as fatias de queijo, o parmesão.
Leve ao forno alto (250ºC) por 5 minutos ou até a superfície ficar dourada.
Sirva em seguida.