Aprenda fazer um delicioso pão de batata na frigideira

Ingredientes:

500 g de batatas
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 xícara de peito de frango desfiado
pimenta-do-reino a gosto
6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
noz-moscada a gosto

Preparo:
Em uma vasilha, coloque as batatas descascadas e cortadas.

Cubra com plástico filme e faça um furo nele,

Leve ao micro-ondas por 10 minutos,

Amasse as batatas e deixe esfriar por 5 minutos,

Acescente o ovo e misture bem,

Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando,

Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada,

Em outra vasilha misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso,

Molde um círculo com a massa de batata,

Coloque o recheio de frango e feche com mais massa,

Aqueça uma frigideira com 1 fio de óleo,

Coloque o pão de batata e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos cada lado,

Pronto, para ficar mais gostoso, pincele um pouco de manteiga antes de servir

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