Aprenda a forma correta de desinfetar frutas e legumes e fique livre das doenças

As frutas e legumes que compra nos supermercados, podem ser uma fonte de contaminação de doenças e vírus, como a Covid-19. A melhor forma de o evitar, é ao chegar a casa depois das compras, desinfetar todas as frutas e legumes que comprou.

Aprenda aqui a fazê-lo corretamente:

Antes de lavar as frutas, legumes e verduras, é importante lavar bem as mãos e retirar as partes das frutas e legumes que estão maçadas;

Lavar os vegetais/ frutas com uma escova, água morna e sabão, para retirar a sujeira visível;

Deixar os vegetais ou a fruta com casca de molho numa bacia com 1 litro de água e 1 colher de bicarbonato de sódio, durante 15 minutos.

Lavar os vegetais e a fruta com água corrente, para retirar o excesso de bicarbonato de sódio.

Os alimentos que vão ser cozidos, podem ser apenas lavados com água corrente, visto que o calor é capaz de eliminar os microrganismos pressentes nesses alimentos.

O vinagre pode ser usado para desinfetar?

O vinagre branco, balsâmico, de vinho ou de maçã pode ser usado para desinfetar os legumes e as frutas, no entanto não é considerada a melhor opção.

Alguns estudos indicam que não é tão eficaz quando comparado aos produtos que contêm hipoclorito de sódio para eliminar alguns microrganismos.

Para ser eficaz, é necessário usar grande quantidades.