Aprenda a fazer uma receita de batata ao forno com requeijão cremoso

Ingredientes:
1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas.

Ingredientes do creme:
1 caixinha de creme de leite;
½ copo de requeijão cremoso;
½ xícara de chá de leite;
50 g de bacon picado;
1 colher de café de sal;
1 colher de chá de orégano;
3 colheres de sopa de margarina;
½ xícara de chá de salsinha picada.

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Ingredientes da cobertura:
100 g de mussarela;
Queijo ralado para polvilhar.

Modo de Preparo:
Cozinhe as rodelas de batatas apenas para amolecer um pouco e reserve. Em seguida, misture todos os ingredientes do creme e leve ao micro-ondas por, aproximadamente, 40 segundos, apenas para a margarina derreter.

Em um refratário fundo, untado com margarina ou azeite, monte camadas de rodelas de batata intercaladas com o creme. Por último, cubra com a mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos, ou até dourar.

Fonte: Assaí